Facultad: Ciencias Agrarias y Alimentarias
Descripción del programa:
El programa está dirigido a Licenciados de las carreras de Ingeniería en Alimentos, Agronomía, Bioquímica y áreas afines que posean una sólida formación en bioquímica, microbiología y conocimientos en ciencias de los alimentos. Este programa Responde a la necesidad de dar mayor cobertura en materia de postgrado en alimentos, entregando conocimientos teóricos avanzados y herramientas metodológicas para la investigación científica y el desarrollo de buenas prácticas en el área de producción, procesamiento y calidad de los alimentos, permite poner énfasis en la tecnología avanzada de alimentos y en el análisis instrumental de alimentos.
La Universidad se reserva el derecho de no impartir el programa si no existe el número mínimo de alumnos/as requeridos por la respectiva escuela graduados.